바질과 올리브

6월 18일. 지금 키우고 있는 하바네로라 추측되는 매운 고추들에 꽃을 많이 피고 고추도 열려있어 칼륨비료가 절대적으로 필요하다. 칼륨이 좀 더 포함된 싼 화학비료를 사서 주어도 되나 식물들의 건강을 위해 직접 만들어 보기로 했다. 재작년까지는 EM액으로 쌀뜨물이나 당밀을 발효시켜 화분에 주곤 했는데 발효액을 만드는 것이 손이 많이 가기에 작년에는 건너뛰었다. 마침 쓰던 커피가루 발효 거름도 다 떨어졌고 하여 액체 비료를 만들어 보고자 한다. 커피가루에는 적당량의 칼륨과 인이 포함되어 있어 식물에게 좋다. 다만 카페인이 포함되어 있는데 카페인은 식물의 양분 흡수를 방해하기 때문에 제거해야 하나 일반적으로는 쉽지 않다. 하지만 발효를 시키면 적어도 카페인의 함량을 50프로 정도는 감소시킨다고 하니 발효는 ..

6월 10일. 작년인가 커피가루를 발표시켜서 거름을 준 적이 있다. 커피가루는 질소와 무기질을 적당히 가지고 있기 때문에 식물에게는 좋은 비료가 될 수 있다. 그래서 많은 사람들이, 집에서 식물을 키우거나 일부 농장에서 커피가루를 유기농 비료로 사용하고 있다. 많은 사람들이 커피가루를 비료로 주기 위해서는 가루를 바짝 말려야 하며 말리지 않은 상태에서 줄 경우에는 곰팡이가 생겨 문제가 된다고 말한다. 내 경험상 말려서 준다고 해도 어차피 물을 주기 때문에 결국 곰팡이가 핀다는 것이고 흙으로 덮어주거나 아니면 곰팡이가 생긴 채로 방치하는 편이다. 과연 커피가루는 식물에게 좋은 비료일까? 답은 일부는 맞고 일부는 틀리다라고 할 수 있다. 1. 커피가루는 산성이다. 내리지 않은 커피가루는 pH가 약 4.5이며..

2021. 1. 24. 커피가루는 여러모로 유용하다. 커피를 내리고 난 후 찌꺼기는 한데 모아 냄새를 없애는 방향제로도 활용할 수 있고 화분의 거름으로도 쓰인다. 길거리의 까페에서는 모아서 재를 털도록 하기도 한다. 나는 커피를 내리고 난 후 주로 버리기는 하지만 가끔 커피나무나 바질의 비료 대용으로 화분 위에 뿌려 주곤 한다. 커피가루를 뿌리기 전에 흔히들 바싹 말려 화분에 뿌리라고 한다. 젖은 커피가루는 흰곰팡이가 피기 쉽기 때문이다. 그러나 마른 커피가루를 뿌려준다고 해도 화분에 물을 주면 어짜피 젖기 때문에 경험상 말려주는 것이나 젖은 상태로 주는 것이나 별반 차이는 없다. 다만 커피가루를 뿌려주고 흙으로 살짝 덮어주면 곰팡이도 피지 않고 효과가 있다. 커피가루는 약산성으로 산성을 좋아하는 커피나..

2020. 11. 14. 오늘 쌀뜨물 발효액을 만드는 김에 식물에게 칼슘을 보충할 만한 달걀껍질 비료를 만들어 보았다. 달갈껍질은 오래전부터 모아둔 거라 양이 좀 되었다. 처음에는 이걸 잘 말린다. 껍질에 붙어있는 내막을 벗기기도 하는데 난 벗기지 않았다. 어짜피 믹서기에 갈고, 나중에 걸러낼 예정이라서다. 이걸 믹서기에 곱게 간다. 이 가루를 화분에 직접 뿌려도 되는데 너무 곱게 갈아 가루가 날려 불편하다. 믹서기에 간 가루를 병에 담고 식초를 부었다. 내가 보통 사용하는 식초의 양은 가루:식초=1:5~7 정도다. 지난번에 사용했던 병을 사용했다. 그런데 간과한 부분이 있었다. 예전에는 껍질을 갈지않고 식초에 녹였으나 이번에는 가루로 만들어서 녹였더니 급격한 반응으로 넘치고 말았다. 달걀껍질의 주성분은..

2020. 11. 14. 작년까지 다양한 EM발효액을 만들어 화분에 뿌려주곤 했다. 쌀뜨물 베이스에 바나나 껍질, 감자 껍질, 오이 껍질 등 아채 찌꺼기를 첨가하여 만들었다. 제일 마지막으로 만든 것은 쌀뜨물에 당밀을 조금 첨가하여 만들었는데 생각해 보니 소금이 과하여 얼마전 버렸다. 마침, 밥도 해야 해서 쌀을 씻어 쌀뜨물을 준비했다. 쌀을 씻을 때, 처음 쌀을 씻을 때는 대충 씻고 물을 버린다. 불순물 제거. 그리고 두번째, 세번째 쌀을 씻고 만들어진 쌀뜨물을 PET 병에 모은다. 사진 1과 같이 4분의 3정도가 적당하다. 물은 되도록 받아놓았던 물, 지하수, 생수 등이 좋은데 말이다. 수돗물에 있는 염소 때문에.. 발효는 무조건 PET병이다. 유리병? 위험하다. 모양변화가 쉬운게 좋다. 그렇다고 고..

2020. 6. 21 ~ 23 미니장미가 꽃봉오리를 올려 준 후, 잘 자라도록 칼륨을 보충하기 위해 칼륨비료를 만들어 보았다. 칼륨이 많이 포함된 재료로는 오이 껍질, 감자 껍질 등이 있는데, 구하기 쉬웠던 바나나 껍질을 사용하여 만들었다. 우선 야식으로 바나나를 먹었다. (사진 1) 바나나 껍질을 가위로 잘랐다. (사진 2) 바나나 껍질은 자르기 전에 먼저 적당히 마른 후에 잘라야 한다. 하나도 마르지 않은 껍질을 그대로 자르면 가위에 많은 찌꺼기(?)들이 묻는다. 말리기 좋은 판이나 망 위에 널어놓는다. 난 새싹 재배기를 사용했다. 구멍이 뚫려 있어 사방으로 건조시킬 수 있다. 베란다 창가에 빛이 잘 드는 곳에 두었다. 초파리나 벌레가 꼬이는 것을 걱정하지 않아도 될 것이 건조 속도가 빠르다. 바나나..