바질과 올리브

22. 2. 22. 작년까지 키우던 바질들을 모두 정리했고 올해 새롭게 키우고자 씨앗을 준비하여 발아를 시도한다. 바질은 우리 집에서 아주 많이 사용한다. 아이들이 파스타를 만들어 먹을 때나 샐러드나 페스토 그런 음식들을 만들어 먹을 때 많이 쓴다. 2월 초 바질을 키우려고 모종을 구입했었으나 날이 추워 모두 얼어서 와서 결국 씨앗부터 시작할 수밖에 없었다. 온라인몰에서 세 가지 씨앗을 준비했다. 스윗 바질과 이탈리안 바질, 라임 바질이다. 바질 씨앗은 바질 종류가 달라도 다 똑같이 생겼다. 물에 닿으면 물을 흡수하면서 개구리알처럼 변한다. 33mm 지피펠렛을 준비했다. 납작하게 압축되어 있으나 물에 담가 놓으면 부풀어 오른다. 시간이 충분히 흘러 다 부풀어 올랐다면 가운데 움푹 들어간 곳에 씨앗을 넣는..

2021. 6. 12. (오전, 샤워, 14/10/15/13일) 매일 물을 줄 때마다 샤워다. 아직 흰가루병이 피고 있어 잎을 닦아 주는 방법으로는 이게 최고다. 물을 더 자주 주어야 하나, 아니면 약간의 거름이 필요한가, 본가에서 키우는 로즈마리보다는 어딘가 빈약해 보인다. 뭐 그것도 그럴 것이 사춘기인 아들을 위해 고기를 구울 때마다 조금씩 가지를 잘라가니 클 새가 없다. 알비료도 조금 주고 해야겠다. 2022. 3. 6. 시간이 흘러 22년이다. 별일이 다 있었지만 스킵하기로 하고.. 로즈마리의 상태가 그리 좋지 않다. 작년 6월과 비교해 보면 많이 빈약해졌다. 너무 신경 쓰지도 못했고 작년 가을에는 물을 주지 않아 마르기도 했다. 일부 잔 가지들은 말라서 잘라주었고 때때로 샤워를 해 주었다. 아직..

2021. 3. 6. (오후, 샤워, 25/16/10/15일) 결국 샤워 밖에 없다. 시원하게 샤워로 잎과 줄기를 씻었다. 현재로서는 어쩔 도리가 없다. 그래도 지난 번에 가지를 잘라 준 후 새로운 가지가 조금씩 자라고 있다. 이제 다음 주말부터는 베란다 쪽으로 내 놓아야겠다. 아침 날씨가 영하가 아니어서 로즈마리가 있을 수 있는 기온이다. 거실보다는 베란다가 통풍이 잘 될테니 흰가루병이 좀 나아지려나 기대해 보자. 2021. 3. 21. (오후, 샤워, 6/10/15/15일) 확실히 로즈마리에게는 햇빛이 필요했다. 그리고 약간의 통풍도. 일주일 전부터 베란다에 내놓고 상태를 살피고 있는데 흰가루병에 효과가 있다. 일부 아직 약간은 흔적이 있으나 거실에서는 보통 물을 준 후 열흘만 지나도 하얗게 잎에 가..

2021. 1. 24. (오전, 샤워, 11/11/10/25) 물을 한번 준다는 것을 잊어버리고 있다가 잎 상태를 보고 물을 주었다. 로즈마리를 창가 쪽으로 위치를 바꾸어 놓다 보니 눈으로 확인할 기회가 없어 지나간 것이다. 아직도 잎에는 흰가루병이 있다. 샤워를 해 주었다. 강한 물줄기로 뿌리면 손으로 잎을 약하게 비벼 닦아 주었다. 흰가루병은 건조한 분위기에서 잘 발생한다고 하던데 화분이 있는 곳의 습도는 현재 43% 정도로 다른 곳에 비해 높다. 빨리 봄이 되어 창을 열 수 있는 날씨가 오길 바란다. 흰가루병에 제일 좋은 것이 통풍이기 때문이다. 2021. 2. 9. (저녁, 샤워, 11/10/25/16) 로즈마리가 갑자기 말라버렸다. 흰가루병 때문인가. 며칠 전까지만 해도 괜찮았는데 잎의 상태가 ..

2020. 12. 9. (오전, 흠뻑+샤워, 8/9/8/11일) 흰가루병이 다시 생겼다. 주로 아래쪽에서 잎과 가지 주위에 눈이 온 것처럼 가루가 붙어있다. 열흘 전 쯤에도 흰가루병이 보여 샤워를 해 주었는데 다시 생기고 말았다. 사실 해 줄 수 있는 것이라고는 샤워밖에 없다. 통풍이 부족해서 생기는 병이라는데 잎이 빽빽한 위쪽보다는 가지가 듬성듬성 붙어있는 아래쪽이어서 좀 이상하지만 확실히 로즈마리는 통풍이 중요한 것 같다. 우선 샤워를 두번에 걸쳐 해 주었다. 강한 물줄기로 잎을 닦고 또 손으로 줄기와 잎의 표면을 씻었다. 확실히 뭐든 깨끗이 씻으면 뭔가 달라 보인다. 로즈마리도 씻은 후 잎의 색깔이 짙어진 것 같고 많이 자란 것처럼 보인다. 흰가루병이 생기면 현재는 샤워 밖에 조치할 수 있는 방법이..

2020. 11. 4 (아침, 1.5L, 9/8/7/10일) 흙이 많이 마른 것 같아 물을 주었다. 날도 추워지고 하여 1일부터 거실에 들여놓은 상태이다. 그동안 고기를 구울 때나 요리를 할 때 간간히 가지를 잘라 썼는데 계획없이 아무 가지나 자르다 보니 곁가지들이 많이 나와 밀집해 있다. 저 가지들을 잘라 통풍도 원활하게 하고 키도 크게 하려고 생각은 했으나 문제가 없다면 그냥 놔두려 한다. 빽빽하게 자라되 풍성하게 키우는 것도 멋이라 생각한다. 오늘 가지 끝들을 자세히 보니, 한쪽 가지 끝에 꽃망울이 생겼다. 꽃을 피우려 하나 보다. 로즈마리를 키우면서 처음 보는 꽃이다. 2020. 11. 12 (저녁, 흠뻑+화분 샤워, 8/7/10/8일) 화분을 전체적으로 샤워를 해주고 있다. 평소보다 일찍 퇴근하..

2020. 10. 1. (오전, 1.5L, 9/12/7/7일) 로즈마리는 좀 조심스럽다. 사람들이 로즈마리에 대해 많이 어려워 하는 부분이 과습 혹은 물마름이다. 나 또한 마찬가지로 어렵다. 보통 물 주는 방법은 겉흙이 마르면 흠뻑 주라고 한다. 외국의 유튜브 동영상을 보면 가지 끝이 처질 때, 화성시에 있는 한 농원에서는 매일 아주 조금씩. 이렇게 관리하는 방법도 다양하다. 어렵다. 나도 겉흙이 마르는 기준으로 주고 있기는 하지만 겉흙이 어느 정도까지 말라야 물을 줄 수 있는지 헷갈릴 때가 있다. 요즘은 그냥 감이다. 로즈마리 상태를 보고 이때다 싶으면 물을 준다. 이러다 한방에 보낼 수도 있는데 말이다. 로즈마리 2호가 생길 것 같다. 물꽂이 중인 가지 중에 굵은 가지에서 뿌리가 나왔다. 일주일도 안..

2020. 9. 5. (아침, 1L, 17/11/8/9일) 로즈마리의 물주는 간격이 줄어들었다. 약간은 염려가 된다. 하지만 아직은 건강하게 잘 자라고 있다. 2020. 9. 17. (아침, 1.5L, 11/8/9/12일) 로즈마리는 성장속도가 그리 빠르지 않은 것 같다. 가끔 고기 구울 때 식구 중 누군가가 로즈마리를 조금식 잘라 사용해서 그런지 몰라도 거의 그대로다. 잎이 군데군데 갈변이 되긴 했지만 아주 문제는 없는 것 같다. 2020. 9. 24. (저녁, 1.5L, 8/9/12/7일) 오늘 화분을 전체적으로 살펴보는 중 로즈마리 가지가 부러져 있음을 알았다. 사진 3의 왼쪽 부분인데 로즈마리 잎이 시들지 않은 것으로 봐서는 오래되지 않은 것으로 추측된다.식구중에 누가 건드리거나 아니면 내가 화분..

2020. 8. 4. 오늘 출근 전 로즈마리를 살펴보았다. 7월 22일 물을 준 후 보름 가까이 지났다. 요즘 장마철이라 햇빛이 거의 없고 습도가 매우 높아 물은 필요 없는 듯하다. 가끔 매우 일부분이기는 하지만 줄기 끝에서 갈변된 잎들이 보인다. 지난달 과습으로 인한 영향과 요즘 습도가 높기 때문인 것으로 판단된다. 본가에도 동일한 품종의 로즈마리가 있다. 지난 주말 본가에 다녀왔는데 본가에서 키우는 로즈마리에는 문제가 생겼다. 우선 과습이다. 잎들 여러 곳이 갈색으로 변해 있었다. 물을 너무 자주 준 것이 원인이다. 본가에 있는 것과 집에 있는 화분은 21호 정도의 토분으로 크기는 거의 동일하다. 다만 본가의 토분은 겉이 코팅이되어 물에 잘 젖지 않는 토분이다. 그 화분에 3~4일에 한 번씩 물을 주..

2020. 7. 11. (오전, 저면관수 3시간, 6/10/7일) 오늘 로즈마리의 토분 벽 상태를 보니 좀 마른 듯 싶었다. 겉흙도 마찬가지였다. 물을 준지 7일만인데 저면관수를 하기로 했다. 그동안 무덥고 비가 없는 날씨다 보니 화분 벽과 겉흙이 바짝 말랐다. 물을 준지도 일주일 정도 되어 저면관수를 실시했다. 3시간. 평소보다는 화분이 잘 젖지 않는 듯하다. 차주 월요일에 비가 오고 이후는 계속 맑다는 예보라 다음 주말에 다시 한번 관수를 해야겠다. 계속 무럭무럭 자라기 때문에 적절한 가지치기가 필요할 듯하다. 아직 어떤 모양으로 키워야겠다는 결정을 못해서 좀 더 자라게 한 후에 모양을 결정해야 겠다. 2020. 7. 22. (저녁, 흠뻑 2L, 6/10/7/11일) 물을 준 후 11일이 되었고 겉흙..